Máy pha cà phê ở nhà

noobier

Chúa tể đa cấp
ở xam có tml nào chuyên gia cà phê k?
Năm trc tao được tặng cái máy pha cà phê Tiross TS621, nhưng t k dùng vì toàn ngồi quán xá với ae hơi đâu mà tự pha uống 1 mình? Nên vứt xó cmnl.
Năm nay giãn cách vkl thì tao có lấy ra dùng thử, mua bột cà phê của trung nguyên rồi mua sữa tươi thanh trùng về đánh lên pha vào uống như ngoài hàng, cảm nhận của t là từ nay đéo ra ngoài quán nữa, tự pha cà phê để uống vừa ngon, sạch, rẻ, vừa có một cái j đấy thích thú vlon :haha: càng tìm hiểu nhiều mới thấy rằng để pha đc tách càphê ngon cầu kỳ thật. Tao đánh sữa mãi đéo đổ đc hình như bọn nó làm trên mạng:canny:
 
Tao dùng máy nén ép tay cá nhân của Staresso sáng đéo nào cũng được uống Espresso sang chảnh, cao chắc là từ giờ trở đi cũng đéo uống được cafe ngoài hàng nữa.
Thằng ML nào có cùng thú chơi thì share kinh nghiệm về các loại hạt nhé. Tao đang xay và uống hạt Geisha ngon lém.
 
Tao dùng máy nén ép tay cá nhân của Staresso sáng đéo nào cũng được uống Espresso sang chảnh, cao chắc là từ giờ trở đi cũng đéo uống được cafe ngoài hàng nữa.
Thằng ML nào có cùng thú chơi thì share kinh nghiệm về các loại hạt nhé. Tao đang xay và uống hạt Geisha ngon lém.
Nhập môn món này thì cần có dụng cụ gì vậy mày, gợi ý tao vài món rẻ rẻ tí tao tập tành thử xem
 
Nhập môn món này thì cần có dụng cụ gì vậy mày, gợi ý tao vài món rẻ rẻ tí tao tập tành thử xem
Mua cái phin về pha pha từ từ thấy nhạt thì mua cái máy tâm 2-3 triệu mà chơi nhưng pha dở cm mua thẳng cái máy tầm chục triệu là ngon
 
t thì chủ yếu uống cf vì không gian hoặc gồi gặp bạn bè thôi. Lúc trước cũng ham hố mua máy pha về, xong bỏ xó lâu quá nên thôi bán luôn. Dịch này cũng tiếc ko có máy pha, nên đành uống tạm cf hòa tan :too_sad:. Nhưng sau dịch thì chắc cũng ra quán ngồi lại, bỏ 15k nhâm nhi ly cf, đọc vài bài báo r đi làm. Có máy pha ngon hơn, yên tâm hơn nhưng nó tốn tg, chắc cũng tùy ng`
 
Nhập môn món này thì cần có dụng cụ gì vậy mày, gợi ý tao vài món rẻ rẻ tí tao tập tành thử xem
mày vào group staresso trên facebook ý 登入 Facebook
Đồ chơi thì tầm 4tr quay đầu tùy mày muốn đầu tư cối xay loại tốt hay không? Tao thấy dùng combo của Staresso là ok rồi.
 
t thì chủ yếu uống cf vì không gian hoặc gồi gặp bạn bè thôi. Lúc trước cũng ham hố mua máy pha về, xong bỏ xó lâu quá nên thôi bán luôn. Dịch này cũng tiếc ko có máy pha, nên đành uống tạm cf hòa tan :too_sad:. Nhưng sau dịch thì chắc cũng ra quán ngồi lại, bỏ 15k nhâm nhi ly cf, đọc vài bài báo r đi làm. Có máy pha ngon hơn, yên tâm hơn nhưng nó tốn tg, chắc cũng tùy ng`
Đúng là cái món này chỉ vì dịch covid tao mới nghiên cứu đầu tư, chứ bình thường cũng lười bỏ mịa ra quán cho nhanh. Nhưng sau khi tìm hiểu nghiên cứu thì đéo quay đầu được nữa rồi.
DM bọn bán cafe, hạt cafe rẻ lắm 1 cốc tính ra chỉ cùng lắm 5k bột là có thể có 1 ly cafe ngon rồi. Bọn nó bán 20k là thấp nhất mà cafe như cái con cặc ý :(
 
Đúng là cái món này chỉ vì dịch covid tao mới nghiên cứu đầu tư, chứ bình thường cũng lười bỏ mịa ra quán cho nhanh. Nhưng sau khi tìm hiểu nghiên cứu thì đéo quay đầu được nữa rồi.
DM bọn bán cafe, hạt cafe rẻ lắm 1 cốc tính ra chỉ cùng lắm 5k bột là có thể có 1 ly cafe ngon rồi. Bọn nó bán 20k là thấp nhất mà cafe như cái con cặc ý :(

Chi phí mặt bằng, nhân viên phục vụ nữa chứ. Muốn uống 10k thì ra ngoài vỉa hè ngồi như uống trà đá bạn ơi :))
 
Đúng là cái món này chỉ vì dịch covid tao mới nghiên cứu đầu tư, chứ bình thường cũng lười bỏ mịa ra quán cho nhanh. Nhưng sau khi tìm hiểu nghiên cứu thì đéo quay đầu được nữa rồi.
DM bọn bán cafe, hạt cafe rẻ lắm 1 cốc tính ra chỉ cùng lắm 5k bột là có thể có 1 ly cafe ngon rồi. Bọn nó bán 20k là thấp nhất mà cafe như cái con cặc ý :(
đúng r, nhất là tụi vivastar, napoli, ... thì uống lởm lắm, t toàn uống quán quen đầu hẻm thôi, gặp người quen chém gió và được uống ly chất lượng vì là khách quen, biết ng` ta pha cái gì
 
Bán full bộ 40 triệu nè
 

Attachments

  • 3E214996-AF9F-402F-8883-B2538371630F.jpeg
    3E214996-AF9F-402F-8883-B2538371630F.jpeg
    135.7 KB · Lượt xem: 22
  • 6329FA90-F578-4348-ADE4-D1CD03582886.jpeg
    6329FA90-F578-4348-ADE4-D1CD03582886.jpeg
    265.1 KB · Lượt xem: 21
Quan trọng là cái hạt mày dùng là gì thôi, hạt ngon pha phin cũng ngon đéo cần máy. Tao làm quán nhé :vozvn (18):DF2F781F-47CD-42F5-829D-33565DF0BAEC.jpeg
 
tụi mày cho tao hỏi cô tao tính cho nhà tao máy pha cà phê tao chả biết máy như thế nào mà ông già tao bảo gì mà máy bên đó dùng điện thấp về VN xài 0 được là sao , ai rãnh giải thích giúp tao
 
Nó còn tùy thuộc vào việc mày định bỏ ra bao nhiêu tiền cho cái máy. Tầm 10tr+ mày có thể tham khảo con Sage Bambino Plus, đẹp đẹp mà cafe ngon có mấy con của Smeg. Ngoài vấn đề tiền thì máy mua về nhà tốt nhất là vệ sinh nó đơn giản.

Nếu mày chỉ định bỏ ra khoảng 1tr thôi thì thử con này đi Máy pha cà phê Zojirushi EC-GAQ40. Còn không thì mày mua cái bình French Press, Moka Pot cho dễ pha. Hạt cafe ngon khoảng hơn 100k/100gram.

Kinh nghiệm của tao là:
* Hạt ngon
* Vệ sinh dễ dàng
* Tốn ít thời gian cho nó

Về cơ bản mày mua được hạt ngon, tốn khoảng 5p để pha một bình cafe hai vợ chồng uống hoặc mang lên công ty, tiết kiệm được kha khá và mày được uống loại cafe mày thích chứ ko phải bỏ 50k cho ly Americano đắng khét ở Highlands, TCH hoặc gần 100k ở Starbucks.

Đây là hạt Ethiopia tao mới mua, 100gram, hơn 100k, pha được đâu đó gần 1 tuần, mỗi sáng 1 bình. Lâu lắm tao ko ra quán uống cafe, dịch bệnh tập cho thói quen tự pha.
PXL_20211009_225159736.jpeg

Đây là thành phẩm:
PXL_20211009_225432540.jpeg

Đây là cái bình French Press, trên tiki có bán, mua của Hario.
bo-do-an-binh-pha-french-press-cho-tra-va-ca-phe-hario-tea-coffee-presses-214_900x.jpeg

Đây là cái máy Sage Bambino, trên tiki có bán

image.jpeg
 
Mõm nhôm bày đặt dạy uống ;)
Ethi hạt à? Farm nào? Chứng chỉ nào? Ai rang?
Chơi cafe đặc sản ở VN chỉ đú bẩn là giỏi :))
 
Mõm nhôm bày đặt dạy uống ;)
Ethi hạt à? Farm nào? Chứng chỉ nào? Ai rang?
Chơi cafe đặc sản ở VN chỉ đú bẩn là giỏi :))
Mày sành sỏi thì mày nói cho thằng thớt biết farm như nào, độ cao bao nhiêu, sơ chế như nào, bảo quản ra làm sao, rang máy nào, chứng chỉ nào, rồi xay bằng máy nào, cỡ như nào, rồi pha chế thì ra làm sao. Kiến thức tao hạn hẹp, tao chỉ cung cấp cho chủ thớt mấy cái sơ đẳng nhất để nó mua được cái máy phù hợp.

Tao tin rằng chủ thớt ko mua máy, hay mua hạt để mở quán cafe.
 
Mày sành sỏi thì mày nói cho thằng thớt biết farm như nào, độ cao bao nhiêu, sơ chế như nào, bảo quản ra làm sao, rang máy nào, chứng chỉ nào, rồi xay bằng máy nào, cỡ như nào, rồi pha chế thì ra làm sao. Kiến thức tao hạn hẹp, tao chỉ cung cấp cho chủ thớt mấy cái sơ đẳng nhất để nó mua được cái máy phù hợp.

Tao tin rằng chủ thớt ko mua máy, hay mua hạt để mở quán cafe.
Rẻ rách nhất mua con máy Delonghi EC9355.M .
Cafe bước đầu ra starbucks để mua cafe theo mùa. Cố gắng mua single origin rồi sau đó có thể uống blend. Trải nghiệm nhiều cho lưỡi tốt lên.
Sau đấy mới tính đến farm và độ cao.
Dụng cụ nên mua thêm V60, siphon ( test cafe mới).
Cold brew 1 lọ, máy xay tầm 2 củ và cân tiểu li.
Sau khoảng 2 năm cứng rồi thì mua máy 40-80 triệu tùy kinh tế để chơi tiếp.
---
Còn mua máy vài triệu cũng dc nhưng hỏng vặt nhiều và mất công sức. Tính ra ra mẹ mấy quán cafe đặc sản hoặc quầy đặc sản của starbucks cho nhanh.
 
Tao dùng máy nén ép tay cá nhân của Staresso sáng đéo nào cũng được uống Espresso sang chảnh, cao chắc là từ giờ trở đi cũng đéo uống được cafe ngoài hàng nữa.
Thằng ML nào có cùng thú chơi thì share kinh nghiệm về các loại hạt nhé. Tao đang xay và uống hạt Geisha ngon lém.
Cái máy cùi, hay rách gioăng, vệ sinh khó, lực thì đéo đủ bar mà cứ thi nhau khoe crema xạo lồn.
Toàn bọn thẩm du, fake espresso mà cứ làm như sành lắm.
 
Mõm nhôm bày đặt dạy uống ;)
Ethi hạt à? Farm nào? Chứng chỉ nào? Ai rang?
Chơi cafe đặc sản ở VN chỉ đú bẩn là giỏi :))
90% thôi đm, toàn vừa uống vừa sóc lọ tưởng tượng các taste note. Đi đức uống the barn, đi thụy sỹ uống thấy khác biệt vc.
 
Rẻ rách nhất mua con máy Delonghi EC9355.M .
Cafe bước đầu ra starbucks để mua cafe theo mùa. Cố gắng mua single origin rồi sau đó có thể uống blend. Trải nghiệm nhiều cho lưỡi tốt lên.
Sau đấy mới tính đến farm và độ cao.
Dụng cụ nên mua thêm V60, siphon ( test cafe mới).
Cold brew 1 lọ, máy xay tầm 2 củ và cân tiểu li.
Sau khoảng 2 năm cứng rồi thì mua máy 40-80 triệu tùy kinh tế để chơi tiếp.
---
Còn mua máy vài triệu cũng dc nhưng hỏng vặt nhiều và mất công sức. Tính ra ra mẹ mấy quán cafe đặc sản hoặc quầy đặc sản của starbucks cho nhanh.
Cái máy Delonghi EC9355.M tao chưa được uống cafe từ nó bao giờ, nhưng cái giá 25m không phải thằng nào hỏi trên này cũng mua được, mấy thằng mua được tao nghĩ nó lại không hỏi.

Còn riêng cái vụ hạt ở Starbucks tao ko uống được, kể cả hạt ở Reserve của nó. Vào starbucks tao chỉ gọi frappuchino thôi. Tao thấy hạt của Là Việt còn hợp khẩu vị hơn là Starbucks.
 
Rẻ rách nhất mua con máy Delonghi EC9355.M .
Cafe bước đầu ra starbucks để mua cafe theo mùa. Cố gắng mua single origin rồi sau đó có thể uống blend. Trải nghiệm nhiều cho lưỡi tốt lên.
Sau đấy mới tính đến farm và độ cao.
Dụng cụ nên mua thêm V60, siphon ( test cafe mới).
Cold brew 1 lọ, máy xay tầm 2 củ và cân tiểu li.
Sau khoảng 2 năm cứng rồi thì mua máy 40-80 triệu tùy kinh tế để chơi tiếp.
---
Còn mua máy vài triệu cũng dc nhưng hỏng vặt nhiều và mất công sức. Tính ra ra mẹ mấy quán cafe đặc sản hoặc quầy đặc sản của starbucks cho nhanh.
Mày uống cf hay sóc lọ mà cần lắm thứ
cafe đổ vào vớ nhúng nước sôi, có cái con kẹc mà làm màu
 
Cái máy Delonghi EC9355.M tao chưa được uống cafe từ nó bao giờ, nhưng cái giá 25m không phải thằng nào hỏi trên này cũng mua được, mấy thằng mua được tao nghĩ nó lại không hỏi.

Còn riêng cái vụ hạt ở Starbucks tao ko uống được, kể cả hạt ở Reserve của nó. Vào starbucks tao chỉ gọi frappuchino thôi. Tao thấy hạt của Là Việt còn hợp khẩu vị hơn là Starbucks.
Vì mày đéo biết uống thôi :)) khi khẩu vị mày đi ngược với 1 thằng đứng đầu về cafe thế giới thì mày nên xem xét lại
 
90% thôi đm, toàn vừa uống vừa sóc lọ tưởng tượng các taste note. Đi đức uống the barn, đi thụy sỹ uống thấy khác biệt vc.
VN đa phần chê starbucks vì nào có biết là nó bán hạt theo mùa và nên tập đi từ nó :)) sau đấy cái lưỡi nó tốt sau 2-3-4 năm hãy chơi theo style riêng hehe
 
Top