Tại sao người miền Nam lại thích ăn ngọt vậy chúng mày?

Chỗ t ăn bmi trứng+bò khô

sinh ra lớn lên ở đâu thì hợp với khẩu vị món ăn ở đó thôi mà, anh em miền Nam thì không được hưởng cái cảm giác sáng sớm mùa đông Hà Nội + 1 bát tái gàu 2 trứng chần (trụng). anh em miền Bắc thì chả có biết bữa sáng bằng đĩa cơm tấm full topping ly cafe đá no tới trưa. Mỗi nơi một cái hay, như tôi sống ở HN thì nhớ món ăn SG, Cần Thơ, rồi vào trỏng thì lại nhớ món miền bắc vậy ý mà

tmlHấu:

Tao từng thấy 1 con miền tây ăn cơm với chuối , dm ăn cơm với hoa quả luôn đéo hiểu kiểu lồn j .

Bấm để mở rộng...

Những năm đói khát thì ăn cơm độn bo bo, nhưng miền Tây có trái cây tự trồng và sản vật dồi dào nên sẽ ăn độn cơm.
Tao vẫn thường ăn cơm với chuối, xoài, dưa hấu, nước dừa xiêm, khoai : tưởng nhớ thời cha ông chúng mày chỉ có gạo vỡ với bo bo.

Nói đồ ăn thì Miền Nam vẫn phong phú rau củ quả hơn miền Bắc, nên có thằng còm là miền Nam ăn ít rau tao thấy buồn cười.
Đến giờ kể tên các loại rau và các món rau ăn chung trong món miền Nam vẫn nhiều hơn miền Bắc rất rất nhiều.
Về mặn ngọt là khẩu vị từng nơi, cũng như từng nhà, không bàn đến, nhưng thói quen ăn uống và các cách ăn uống nếu nghiên cứu kỹ sẽ thấy thú vị.
Ví dụ như cá trắm, trong Nam không chuộng cá trắm do xương chữ y nhiều và cá lâu lớn, không kinh tế. Tao từng thử nấu các món có cá trắm và kết luận : đi ra khỏi vị miền Bắc thì chẳng ngon lành gì với cá trắm. Tức là : cá trắm chỉ ngon với món om dưa cải hoặc kho riềng rục. Chứ dùng cá trắm kho tiêu như miền Nam, hoặc cá trắm nấu canh khoai mỡ thì chán.
Ngược lại con cá da trơn, như cá ba sa : kho riềng ăn chán chả ra gì, nấu om dưa cũng ổn, nhưng để lâu bị béo quá, át mất vị dưa.

Vì vậy thay vì cãi nhau và phản đối tại sao vùng này ăn ngọt miền kia ăn mặn, tụi mày cảm nhận và thưởng thức, nếu đéo như ý, thì tự nêm nếm lại cho phù hợp, cái hay của ẩm thực Việt không phải là đa dạng (thua Khựa và Pháp) không phải tinh tế (Nhật-Hàn) mà là biến chuyển và cân bằng.
Mày có thể tự nêm nếm theo vị của mày, mày mà đi nhà hàng Nhật đổ hủ đường vào mì thì ông chủ quán tống cổ mày ra đường, hay ăn món Pháp lại nêm thêm sa tế xả ớt thì nhìn ra bần nông. Món Việt chấp được hết. Đó là cái hay.
Trong khi thưởng thức món ăn, cảm thấy vui sướng vì có thể ăn ngon và ăn như ý, tụi mày lại cay cú và cảm thấy khó ở, chắc do tụi mày chưa trải qua thời gian đói, đến hạt gạo màu trắng như bây giờ giống như kim cương ở bàn ăn vậy...
Hãy cảm ơn vì không có chuyện đó xảy ra và lặp lại thay vì cay cú và phân biệt vùng miền.

Tính Giao:

Đợt tao vào trong miền Nam chơi cách đây vài năm, tao thấy rất lạ là món nào ăn cũng thấy ngọt, mà nó ngọt tới mức hư cấu luôn. Ăn bún bò, tao thích cái mùi sả nó cho thêm vào (mấy quán ngoài Bắc tao hay ăn không có cho cái bột sả) nhưng cái nước dùng của nó lại cứ ngọt ngọt lợ lợ. Cắn miếng móng giò cũng ngọt ngọt... Ăn phở hay hủ tiếu đều ngọt như vậy, tao hỏi mấy thằng bạn trong Nam thì chúng nó bảo ăn từ nhỏ đã thế mẹ nó rồi nên quen. Tuy nhiên khi ra ngoài Bắc chúng nó ăn phở ngoài Bắc chúng nó lại thích hơn. Mà tao nghe bảo ở Bình Định có nhiều món nó ngọt tới mức độ chính người trong Nam còn khó ăn... Mà trong Nam tao thấy ăn phở với bún nó hay cho cái nước tương đen vào, tao cho thử thấy cái tương ý còn tăng cái độ ngọt lên hơn nữa...

Nhiều lúc tao nghĩ xứ nóng như miền Nam nên ăn cái gì mát mẻ chứ toàn cho ngọt vào đồ ăn như vậy không sợ nóng à

Bấm để mở rộng...

Có cái lồn mà thích hơn, người miền Nam ăn đồ Bắc mà thích hơn đồ Nam thì nó đéo phải người Nam, thề tao ra ăn tô phở đéo hợp vị nổi. Do chúng mày quen ăn bỏ mì chính ( bột ngọt ) rồi nên ăn đường cảm giác ko quen, như tụi tao ko bỏ đường mà bỏ toàn mì chính thì ko quen thôi.

t nhớ đúng một lần trong đời t ấn tượng với cách nấu ăn người miền Nam. T ra trường thất nghiệp nên đi làm phục vụ ở một resort 4 sao, đến buổi trưa đói thì xách buggy chạy ra canteen ăn. Đói vã họng ra vào đó được bà cô tốt bụng xới cơm cho ăn vì đã quá giờ rồi, xong bà tặng thêm tô canh cá nấu với chuối chín mịa đắng lòng mà phải cố nuốt vì k ăn thì quá mất lịch sự. Ăn xong bà còn bảo lần sau thích ăn nhắn cô nấu tiếp

May là mày đăng trong này hỏi đấy, chứ đăng lên mấy group cộng đồng trên facebook hỏi thì chúng nó chửi cho đéo thấy đường về, cơ bản vùng nào hợp vùng đó thôi, mày thấy sao nếu người Nam nói tụi mày cái đéo gì cũng nêm mì chính ăn lờ lợ đéo chịu đc? Như mẹ tao dân Bắc vào Nam sống lâu, giờ quen mẹ cách nấu người Nam, mẹ tao còn bảo ăn mì chính nhiều hại vãi lồn nên đéo dùng nữa. Còn mấy thằng lồn comment ở trên chê bai thì xin mời chúng mày ở ngoài đấy, trong Nam chật lắm rồi, đội ơn chúng mày.

Đkm mấy tml chuẩn bị toxic phân biệt vùng miền .
Bọn tây sang VN còn khen ẩm thực đa dạng rất thú vị . Người VN thì hở tí chửi nhau . Đkm bọn pbvm phát nữa :vozvn (15):

Dân Đông Nam Bộ thì cũng ăn ngọt nhưng cho đường thêm để dịu bớt đi thôi còn dân Tây Nam Bộ thì ngọt như đường, nhất là dân Sóc Trăng có khơ me nhìu. Chắc mày ăn trúng mấy bà miền tây nấu rồi

,,,,,,quê tao còn ăn cơm nấu từ gạo cơ

tmlHấu:

Địt cụ bọn mọi rợ có khác , đói ăn thấy cái đb j cũng bỏ vào mồm hốc lấy, hốc để dc .

Bấm để mở rộng...

thế nên mới đéo chết đói cả làng cả họ như bọn bắc kỳ chó.

Nam thì tao không biết chứ miền Trung ăn mặn vãi loz

...

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.